Al estar lejos de los puertos, la producción pesquera y acuícola de Zacatecas depende de las unidades de producción. De acuerdo con la Infografía Agroalimentaria 2021 del SIAP, el estado produjo 53 toneladas de mojarra (0.1% del total nacional), con valor de 7.2 millones de pesos (mdp). El mayor porcentaje de disponibilidad de producto se … Sigue leyendo Mojarra, la campeona de la producción acuícola de Zacatecas