Este martes 30 de agosto, uno de los restaurantes más icónicos de la gastronomía sonorense celebró su primer aniversario en San Luis Potosí, Mochomos, ubicado en el lujoso complejo Tangente 52. Así celebraron.
A una de las veladas más importantes para la sucursal, acudieron alrededor de 200 invitados, entre amigos, familiares y clientes, amantes de los buenos cortes y un ambiente excepcional.
Como ya es un sello característico de Mochomos, en esta ocasión sus cocineros se lucieron con un espléndido menú que incluyó para escoger:
- Entrada: Papada de puerco alday, coliflor chiguili, panela ajonjolí, y un tartar de atún.
- Plato fuerte: Medallones y filete de res en su jugo, Rib Eye de puerco al durazno y miel, acompañado de un carpaccio de calabaza
Además de una variada Mixología de su carta de bebidas, donde destacaron las creaciones de autor de la mano de etiquetas como Maestro Dobel, Matusalem Clásico y el tradicional Mezcal 400 Conejos.
Asimismo, las y los invitados pudieron disfrutar del vino de la casa, Don Leo Mochomos, además de vinos de casas vinícolas locales como Guanamé y Cordelia.
En tanto, la atmósfera del recinto fue amenizada por el cantante Benjamin, acompañado por músicos que tocaron órgano y saxofón, quienes lograron el ambiente perfecto para este primer aniversario.
Cabe destacar, Mochomos llegó a tierras potosinas el pasado 20 de agosto de 2021, con un festejo similar que destacó por el corte de listón a cargo de los asociados Alfonso Lira, acompañado de su hija, Tirso Limón y familia, Luis Alverde y familia, así como Octavio Ibarra.