La Secretaría de Turismo de Querétaro y el restaurante Labrantío, presentaron oficialmente la tercera edición de Michelin Chefs Meets Querétaro, en el que se combinará la gastronomía, el enoturismo y el arte.
El evento se llevará a cabo el próximo 29 de octubre del 2022, en la Hacienda Lagunillas en Huimilpan, a partir de la 1 de la tarde.
El director general de Labrantino, Rodrigo Velázquez, señaló que en esta edición se tiene el objetivo de conmemorar el Día de Muertos por lo que el evento será denominado “Un viaje al cielo”.
MIchelin Chefs tendrá dos etapas
Rodrigo Velázquez detalló que el evento se dividirá en dos etapas primero se comenzará una verbena popular para conmemorar las fiestas del Día de Muertos, por lo que habrá un altar de muertos, una pasarela de 18 catrinas contemporáneas, además de cocineras tradicionales que ofrecerán platillos referentes a dicha celebración.
Posteriormente a las ocho de la noche, iniciará la cena con el chef Alvaro Sanz y la cocinera tradicional originaria de Villa Progreso del municipio de Ezequiel Montes, Angelita Esperanza.