El país ha decidido objetivarse en impulsar la producción de cultivos estratégicos y emblemáticos, que promuevan el consumo de alimentos sanos y nutritivos. El Secretario de Agricultura y Desarrollo Rural, Víctor Villalobos Arámbula, destacó que México ha liberado 14 variedades de amaranto mejoradas y registradas en el Catálogo de Variedades Vegetales del Servicio Nacional de … Sigue leyendo Amaranto un «súper alimento», México le apuesta a su producción