La edición 2021 del México Selection by Concours Mondial de Bruxelles destaca tres premiaciones en mezcales de Guanajuato, entidad sede de la quinta edición del concurso, en el que se rompió un récord de participación con 630 etiquetas de vinos y espirituosos inscritos. El estado fue galardonado con 17 preseas para vinos y nueve para espirituosos, dentro de los que destacan estos tres mezcales.
De esta forma Guanajuato se consolidó como el segundo estado más premiado con la Gran Medalla de Oro al obtener un total de cinco preseas en esta categoría en vinos; mientras que en destilados obtuvo tres, lo que lo coloca por debajo de Oaxaca, estado que obtuvo cuatro grandes medallas.
Estos son los tres mezcales premiados de Guanajuato este 2021:
Mezcal Artesanal Hacienda Vergel de Guadalupe
El primer mezcal de San Luis de la Paz galardonado con la Medalla de Gran Oro en el certamen de talla nacional y con presencia internacional.
Medalla: Gran Medalla de Oro.
Año: 2020.
Por: Alejandro González Anaya.
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Mezcal Cuanax
Es descrito como el primer Mezcal Artesanal y Ancestral de Guanajuato, premiado en múltiples ocasiones con medallas a nivel nacional.
Medalla: Plata.
Fecha: 2021.
Por: Bebidas Artesanales Supremas.
Pozo Hondo
Pozo Hondo lleva dentro las raíces de una herencia, elixir divino que renace en tierras guanajuatenses. La Mezcalera abrió sus puertas por primera vez en 1890. Hoy se reactiva para rescatar la herencia y darle continuidad a la historia.
Medalla: Plata.
Fecha: sin fecha.
Por: Mezcal Pozo Hondo/Tanta Agua y yo con sed.
Cabe destacar que en Guanajuato municipios del norte como San Felipe, San Luis de la Paz, Ocampo, Jaral del Progreso, Dolores Hidalgo, Xichu, entre otros, cuentan con las condiciones necesarias para el cultivo de agave mezcalero y con haciendas productoras.