México y los países con los que tiene intercambio comercial en el mercado agropecuario deben fortalecer su coordinación y cooperar en programas de investigación conjunta para implementar protocolos de prevención y control de plagas y enfermedades.
Enrique Sánchez Cruz, director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), señaló que si bien se ha mejorado el mecanismo de alerta rápida, el sector requiere más investigación.
“Un informe rápido en una enfermedad ayuda a que podamos identificarla a tiempo, contenerla y, en ocasiones, eliminarla. Pero esto no es posible si no tenemos un sistema de investigación sólido y nuestros países, la mayoría de ellos no tenemos suficientes recursos para hacer investigación del tamaño que se requiere, pero juntos sí podemos”, señaló ante representantes de comité de inocuidad de 22 países y autoridades del sector.
El titular de Senasica informó que uno de los trabajos de este foro será el desarrollo de propuestas para armonizar criterios y protocolos de emergencia, sanidad y laboratorios. Además, dijo, expertos de Washington hablarán a los representantes de los 22 países asistentes sobre las modificaciones a las regulaciones que implementa la Food and Drug Administration (FDA) para el ingreso de productos a Estados Unidos.
“Para México es de mucho interés porque 80 por ciento de nuestro mercado lo hacemos con Estados Unidos (…) Hoy México tiene un esquema interesante de exportación: tenemos mercado con cerca de 150 países, con 40 tratados comerciales, pero de esos 150 países a los que les vendemos y compramos, necesitamos un esquema que dé certeza en el mercado”, comentó el funcionario.
El 4to Foro Internacional de Alimentos Sanos concluye este miércoles.