El presidente de la Cámara de Comercio de Querétaro, Fabián Camacho Arredondo, dio a conocer que en las últimas semanas, la entidad ha presentado un incremento en el consumo de productos de cadena de frío, particularmente con el tema del hielo, paletas heladas y bebidas frías.
Fabian Camacho señaló que el consumo de estos productos se ha disparado hasta un 20% en los últimos 15 días, por lo que esta cifra muestra un incremento con el mismo periodo del año anterior. Por ese motivo se ha modificado la logística y la dinámica de suministro.
“Socios de Cámara de Comercio, tiendas de conveniencia, supermercados y negocios de abarrotes que suministran y comercializan ese tipo de bienes están organizando y haciendo un esfuerzo para poder hacer frente a este incremento», afirma Camacho.
Ajuste de rutas e incremento de ventas en productos de frío
Por otro lado, el presidente de la Cámara de Comercio comentó que no se tiene ningún mayor reporte de que exista alguna contingencia al respecto sobre el desabasto en productos de cadena de frío, sino que tiene que ver con el incremento en las ventas y el ajuste en rutas y logística.