En la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025, el estado de Guanajuato obtuvo dos Premios Excelencias. En la categoría Premios del Público Excelencias Gourmet, el evento «El Encuentro de Cocina Tradicional» se destacó.
Mientras que en la categoría Wellness, «La Casona Minera-Spa Caliche» también se llevó el galardón. Ambos premios fueron entregados en un acto que celebró lo mejor de la industria turística a nivel mundial
Reconocen a la gastronomía de Guanajuato en la FITUR 2025
El evento «El Encuentro de Cocina Tradicional» logró posicionarse como una de las experiencias más importantes de la gastronomía de Guanajuato. Este evento anual, promovido por la Secretaría de Turismo e Identidad del Estado, tiene como objetivo mostrar la riqueza culinaria de los 46 municipios de Guanajuato.
Además, bajo la política pública «Guanajuato, Sí Sabe», el encuentro difunde las tradiciones culinarias locales, brindando visibilidad a los productos endémicos y a las técnicas ancestrales.
A través de este evento, los visitantes tienen la oportunidad de disfrutar de platillos tradicionales como el caldo de capón, el mole de xoconostle y las gorditas de horno de piloncillo, entre otros.
Así mismo, la experiencia se enriquece aún más con la participación de productores y artesanos locales. Ellos aportan un toque único a cada platillo, lo que resulta en una inmersión profunda en la cultura y la gastronomía de la región.
Guanajuato, nominado en los Premios Excelencias 2025 de España
La Casona Minera-Spa Caliche destaca en FITUR 2025
En la categoría Wellness, el premio fue otorgado a «La Casona Minera-Spa Caliche«, un hotel boutique ubicado en el Pueblo Mágico de Mineral de Pozos, San Luis de la Paz, en Guanajuato. Este establecimiento de lujo ha logrado posicionarse como un referente en el turismo de bienestar, gracias a su oferta única de experiencias multisensoriales en su spa.
El Spa Caliche ofrece una amplia gama de tratamientos terapéuticos. Incluye baños de mezcal y lavanda, que permiten a los visitantes desconectar del estrés y sumergirse en un ambiente de relajación integral.
Guanajuato sobresale ante 500 proyectos postulados
Este año, los Premios Excelencias dentro de FITUR 2025 recibieron más de 500 proyectos postulados de México. En total, 17 países fueron galardonados, y se recibieron más de 2,930 candidaturas en diversas categorías.
La votación popular, que permitió a los proyectos recibir el reconocimiento del público, alcanzó cerca de 60 mil votos, consolidando a estos premios como uno de los más prestigiosos en la industria turística.
San Miguel de Allende recibe premio como “Ciudad de Excelencias”
