Grupo Modelo y Heineken, las dos empresas más grandes de la industria cervecera en México, firmaron un convenio de colaboración con el Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS), órgano administrativo desconcentrado de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, con el objetivo de dar mayor certidumbre a los productores de cebada y contar con semilla adecuada de este grano.
El convenio trae beneficio directo a los productores de Guanajuato, Hidalgo, Puebla, Tlaxcala, Estado de México, Oaxaca, Veracruz y Querétaro, principalmente, ya que les brinda certidumbre sobre la producción y comercialización de su cosecha.
La primera etapa del convenio considera 25 mil toneladas de semilla certificada para atender una superficie aproximada a sembrar de 150 mil hectáreas en los próximos ciclo OI20/21 y PV21, para beneficiar a más de cinco mil familias productoras de cebada.
Bajo este acuerdo se busca que los agricultores de cebada integrados en la cadena de la industria cervecera utilicen semilla certificada para cultivar el 50% de la superficie sembrada de este grano.
La semilla certificada es aquella “que conserva un grado adecuado y satisfactorio de identidad genética y pureza varietal, proviene de una semilla Original, Básica o Registrada y es producida y reproducida o multiplicada de acuerdo con las Reglas a que se refiere la Ley Federal de Producción, Certificación y Comercio de Semillas».
Entre los beneficios que los agricultores adquieren se encuentra la seguridad de que la variedad que utilicen está libre de materia inerte, piedras o basura, garantizando un porcentaje mínimo de germinación y que no presente problemas genéticos o de plagas.
Para asegurar la calidad genética, física, fisiológica y fitosanitaria de las semillas, el SNICS lleva a cabo un procedimiento de seguimiento y comprobación que avala que la producción, procesamiento y manejo poscosecha se realizan bajo métodos y procesos apegados a la normatividad vigente.