Por 20 años, Gastronomía Industrial se ha asegurado de ofrecer las mejores prácticas en el manejo de alimentos. Por esta razón, suma un Distintivo H más a su trayectoria.
Esta empresa ha recibido ya 70 de estos certificados, los cuales garantizan a sus clientes una buena alimentación y nutrición, de la cual se cuida en todo momento la higiene y la atención, que es proporcionada por personal capacitado de excelencia.
Así, diariamente 800 personas hacen posible que 35 000 trabajadores en Aguascalientes y diferentes estados, disfruten de alimentos que los ayudan a mantener su productividad laboral.
“Gastronomía Industrial otorga su servicio diariamente a clientes de talla mundial. Lo que nos hace diferentes es que luchamos por la calidad en los alimentos por convicción”, expresa el licenciado Pedro Chávez Resendez, director general de la compañía.
Y, en verdad, la calidad es importante para la empresa; de hecho, cuenta con un grupo de nutrición que elabora los menús para ofrecer platillos ricos y nutritivos. Esto, lo hacen tomando en cuenta las características de cada cliente.
La higiene es otro de los factores relevantes para Gastronomía Industrial. Por eso, cuenta con 70 por ciento de autoabastecimiento, con lo cual asegura que sus materias primas sean frescas e higiénicas. También, tiene sumo cuidado en la limpieza de su personal, pues cada unidad de trabajo es inspeccionada por un higienista, quien revisa a cada persona antes de entrar en contacto con los alimentos.
El Distintivo H…
Es el máximo reconocimiento otorgado por las secretarías federales de Turismo y de Salud a establecimientos fijos de alimentos y bebidas, por cumplir con los estándares de higiene en el correcto manejo de alimentos que marca la norma mexicana.
Los establecimientos que cuentan con este certificado aportan un valor agregado de confianza y seguridad al cliente, pues su propósito fundamental es asegurar la inocuidad en los alimentos.