De acuerdo con información de TGI Ibope México, publicada por la agencia Quiroga, Aguascalientes registra un gasto mensual de entre 271.4 y 379.8 pesos por hogar.
Según la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, la leche proporciona nutrientes esenciales y es una fuente importante de energía alimentaria, proteínas de alta calidad y grasas. La leche puede contribuir considerablemente a la ingestión necesaria de nutrientes como el calcio, magnesio, selenio, riboflavina, vitamina B12 y ácido pantoténico.
El gasto promedio mensual en México se encuentra en un intervalo de 187.3 y 260.7 pesos, rango donde se agrupan la mayor cantidad de estados.
A nivel nacional, Baja California se ubica como el estado con el mayor gasto mensual en este alimento, con 592.8 pesos; mientras Chihuahua, con un gasto no superior a 33.6 pesos, presenta el menor.