Ganaderos de San Luis Potosí embarcaron se segundo lote de bovinos de entre 12 y 24 meses de edad y con un peso promedio de 230 kilogramos rumbo Estados Unidos, informó la Secretaría de Desarrollo Agropecuario y Recursos Hidráulicos (SEDARH).
En total 99 bovinos salieron del Corral de Acopio para Exportación 2 rosas, perteneciente al municipio de San Vicente Tancuayalab con destino a la ciudad Del Río, Texas.
La dependencia destacó que es el segundo embarque que sale de la Huasteca Potosina a Estados Unidos. Llegará primero a la Estación Cuarentenaria de Acuña, en Coahuila y posteriormente a la ciudad texana.
El primer embarque de ganado de la región ocurrió el 5 de agosto de 2020, resultado de un trabajo coordinado que realizaron 15 productores potosinos de varios municipios.
Previamente, ganaderos del municipio de Cacharcas, en la región Altiplano, también enviaron animales al mercado estadounidense el 25 de junio, un año y medio después de recuperar el estatus zoosanitario de Acreditado Preparatorio que permitió a San Luis Potosí volver a exportar después de 24 años.
La dependencia indicó que en las próximas semanas saldrá un nuevo embarque con ganado de exportación también de la Huasteca potosina.
Así es el mercado ganadero en San Luis Potosí
De acuerdo a la SEDARH, la producción pecuaria en San Luis Potosí supera el medio millón de toneladas y tiene un valor de 17 mil 874 millones de pesos.
Entre 2014 y 2019 San Luis Potosí creció 74% el volumen de producción ganadera, al pasar de 299 mil toneladas a 521 mil.
2.2 millones de hectáreas se dedican a la actividad pecuaria, sumado a un registro de 49 mil 209 unidades de producción. La entidad también registra 1.2 millones de cabezas de ganado bovino, así como 430 mil caprinos, 340 mil ovinos y 120 mil colmenas.
La SEDARH agregó que, derivado de las inversiones para instalar nuevas agroindustrias en 2019, aumentó 247% el valor de la carne de porcino con respecto al 2018.
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