Agropecuaria El Gigante, ubicada en San Francisco de los Romo, se ha posicionado como la empresa lechera líder en el estado al emprender procesos de producción basados en la más alta tecnología con un hato aproximado de 7,500 cabezas de ganado.
Así lo constató el gobernador del estado, Martín Orozco Sandoval, al visitar las instalaciones de la empresa durante una gira de trabajo por los municipios del interior. Agropecuaria El Gigante le explicó al mandatario el funcionamiento de las dos salas de ordeña con las que cuenta la empresa. Señalaron que actualmente se tienen 4 mil vacas en producción con 35 litros de rendimiento en promedio, y se ordeñan a 900 vacas por hora para producir leche con calidad Premium.
Los insumos de Agropecuaria El Gigante son utilizados para producir yogurt, quesos y sustitutos proteínicos que son comercializados por el Grupo SIGMA.
Martín Orozco aplaudió que empresas de Aguascalientes le apuesten a la tecnología pues genera mejores productos al mercado local, nacional e internacional, reiterando que su administración seguirá impulsando esa visión en beneficio de los trabajadores del campo.
