Francisco Boloña Holm es un ejecutivo experimentado que ha liderado áreas comerciales y estratégicas en SAB Miller, Arca Continental y Arcos Dorados. En este último es donde ha sido Director General durante diez años, primero en Ecuador y luego en México, consolidando su impacto en el sector de bebidas y alimentos en América Latina.
Francisco Boloña sostiene que su filosofía de liderazgo se fundamenta en la colaboración, el desarrollo del talento y la adaptabilidad. “Promuevo un estilo de liderazgo inclusivo que permite a cada miembro del equipo expresar sus ideas y contribuir al éxito colectivo de la empresa”, afirma.
Bajo su dirección, se fomenta un entorno de trabajo en el que la innovación y la retroalimentación continua son esenciales. Por esta razón, se capacita a los equipos para adaptarse rápidamente a los cambios del mercado y mejorar tanto la operación como la experiencia del cliente.
En el contexto de Arcos Dorados, Boloña enfatiza que la empresa cree firmemente en la importancia de una capacitación integral.
“Nos dedicamos a acompañar a cada colaborador en su desarrollo profesional y personal, creando oportunidades de crecimiento que amplían sus habilidades y les permiten alcanzar su máximo potencial”, señala.
Además de su enfoque en la capacitación, Francisco Boloña destaca que liderar en la industria de alimentos requiere cualidades específicas, como visión estratégica, resiliencia y capacidad de adaptación.
«Anticipar las tendencias del mercado y ajustar las estrategias para mantenerse relevante es clave. También es esencial una comunicación efectiva para alinear a los equipos hacia un propósito común«, comenta.
Estas competencias han sido particularmente relevantes en su trayectoria, permitiéndole enfrentar con éxito los desafíos de un sector altamente dinámico.
Entre los retos más significativos que ha enfrentado, Boloña menciona la evolución constante de las preferencias del consumidor.
“La innovación y la personalización han sido nuestras herramientas principales para anticipar y satisfacer estas demandas”, explica.
En este sentido, ha impulsado estrategias que no solo fortalecen la conexión con los clientes, sino que también fomentan relaciones basadas en confianza y lealtad.
Otro aspecto crucial de su liderazgo ha sido su enfoque en sostenibilidad. Bajo su dirección, Arcos Dorados ha adoptado prácticas ecológicas como la reducción de plásticos de un solo uso y la implementación de empaques sostenibles.
“Integrar la sostenibilidad en todas nuestras operaciones es una manera de responder a las expectativas de los consumidores y crear un impacto positivo a largo plazo”, asegura.
Por último, Boloña subraya la importancia de fomentar una cultura laboral positiva.
A través de programas como la “Cooltura” y la política de “Lugar de Trabajo Seguro y Respetuoso”, Arcos Dorados promueve el equilibrio entre la vida laboral y personal, generando un entorno inclusivo y motivador.
Esta visión no solo refuerza el compromiso del equipo, sino que también posiciona a la empresa como un referente en la creación de oportunidades para las nuevas generaciones.
Con más de 100,000 empleados en la región, su impacto se extiende a múltiples niveles, consolidando a la compañía como un motor de crecimiento social y profesional.
