La empresa de Banquetes y Eventos, Focaccia, se ha acostumbrado a pensar en grande para atender a los clientes más exigentes de la región. Fundada desde 1998 por Marcela González Alba, ha conquistado por más de 20 años a miles de comensales a través de sabores y un servicio integral que hacen memorable cada evento.
Focaccia inspira su filosofía de atención no sólo en servir alimentos a tiempo y con la mejor presentación, sino también en fomentar el convivio y el networking entre sus comensales. Sus principales servicios son la organización de eventos, banquetes de cuatro tiempos, desayunos, comida mexicana e internacional, barra de postres, estación de café, mesa de canapés, carnes frías y quesos, entre otros.
Cabe destacar que la preparación de sus alimentos opera bajo las más estrictas normas de salubridad y se compone por ingredientes de primera calidad, ofreciendo un toque gourmet en cada uno de sus platillos. Focaccia cuenta también con mobiliario y decoración para cualquier tipo de evento, además de un jardín con capacidad para 250 personas, ideal para un convivio al aire libre.
Un referente de los macroeventos
Focaccia es una de las primeras opciones cuando de eventos grandes se trata. En el 2017, la secretaría de Turismo del Estado de Aguascalientes eligió a la empresa para desarrollar un menú para la cena de cuatro tiempos del evento Expo Arte en Ciudad Juárez. Aguascalientes fue el invitado principal de este foro y recibió un reconocimiento a la mejor cena realizada.
En el presente año, la firma fue seleccionada para servir el banquete de la Cena Gala del Club Campestre para más de 1,300 comensales, logrando la satisfacción total por parte de los invitados.
De igual manera, la también miembra activa del sector de Turismo de Romance (Bodas Destino) de Aguascalientes fue la responsable de servir la cena de clausura del evento Vino Fest 2019 con un menú mexicano gourmet.
A lo largo de su trayectoria han atendido bodas de arriba de 700 personas y bodas con menús muy específicos como hamburguesas de plato fuerte.
Entre sus principales clientes destacan la Benemérita Universidad Autónoma de Aguascalientes, la Universidad Panamericana campus Bonaterra, Tec de Monterrey, COPARMEX, SEDRAE, Frio Express, entre otras.
Focaccia se ha posicionado como una de las mejores empresas del sector alimenticio y de servicio, resultado de años de trabajo y cientos de eventos exitosos en los que han participado, mostrando la capacidad necesaria para realizar eventos de gran cantidad de personas y con la misma calidad de siempre.