La Expo Lac del Bajío 2025 se celebrará el 5 y 6 de junio en Poliforum León, consolidándose como el evento más importante de la región para toda la cadena productiva del sector lácteo. En su sexta edición, reunirá en una sola plataforma al campo, la transformación y el producto terminado.
Desde la Ciudad de México, en las instalaciones de la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (CANILEC), se presentó el programa oficial.
La entrada a la Expo Lac del Bajío 2025 será totalmente gratuita. Los interesados pueden registrarse previamente en el sitio web oficial www.expolacdelbajio.com. Además, las actualizaciones y contenidos del evento se comparten también en redes sociales como @expolacdelbajio.
Talleres especializados y capacitación gratuita en la Expo Lac del Bajío 2025
Según los organizadores, la oferta académica del evento incluye cuatro talleres técnicos con costos accesibles. Entre los más destacados se encuentran:
- Elaboración de queso asadero
- Producción de burrata italiana
- Análisis químicos aplicados a la industria
- Limpieza industrial y cumplimiento en seguridad alimentaria
Además, se ofrecerá un programa académico gratuito enfocado en la capacitación continua, lo que permite a estudiantes, emprendedores y profesionales del sector acceder a conocimiento de calidad sin costo.
Plataforma de negocios y participación de OXXO como comprador
Uno de los ejes principales de Expo Lac del Bajío 2025 será el fortalecimiento de las oportunidades comerciales. A través de la plataforma Biz GTO de Concamin Bajío, los participantes podrán agendar encuentros de negocios y citas comerciales con compradores potenciales.
Así mismo, tiendas OXXO se suma como expositor y empresa compradora, analizando propuestas directamente con productores y emprendedores del sector. Esta dinámica representa una ventana estratégica para el posicionamiento de productos lácteos mexicanos en cadenas comerciales de gran alcance.
Rafa Carbajal, presente en Expo Lac del Bajío 2025
La Expo también apuesta por la divulgación y el alcance digital, con la participación del tiktoker y divulgador científico Rafa Carbajal. El influencer impartirá la conferencia magistral “Foodturuma” y convivirá con asistentes durante ambos días, generando contenido en tiempo real.
Con más de un millón de seguidores en redes sociales, su presencia se traduce en una alta visibilidad y posibilidad de viralización, especialmente entre jóvenes y consumidores interesados en ciencia, nutrición y agroindustria.
Marca Guanajuato, presente en la edición 2025
La edición 2025 de Expo Lac del Bajío 2025 contará con un pabellón de productores con el distintivo Marca Guanajuato, que permitirá conocer y degustar productos elaborados en la región. Además, por primera vez se realizará un coctel de bienvenida dirigido a expositores e invitados especiales, para fomentar redes de colaboración y alianzas estratégicas.
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