Se lleva a cabo en Guanajuato la Expo Agroalimentaria 2022, el evento más importante de su tipo en México, el cual impulsa la cultura de la innovación y se divulgan los temas de tendencia para el desarrollo sostenible del campo, lo que lo convierte en pieza clave para el desarrollo de la entidad.
Durante la inauguración se detalló que el sector agroalimentario es una fortaleza de la economía de Guanajuato, ya que es el segundo clúster más importante, con una participación del PIB estatal del 17.5%. Es el sector primario que da empleo a más de 206 mil personas.
El gobernador de Guanajuato encabezó la apertura del evento, donde destacó que el estado se ubica en el séptimo lugar nacional en valor de producción agrícola y en el quinto lugar en el valor de la producción pecuaria del país.
Además, ocupa el primer lugar, por el valor de producción, en el cultivo de brócoli, cebada de grano, lechuga y zanahoria; el segundo lugar en agave, ajo, alfalfa, fresa, sorgo y trigo; el tercer sitio en espárrago y cebolla; cuarto en maíz; quinto en pepino; sexto en chile verde; y octavo en frijol.
Dijo que Guanajuato pasó del cuarto al primer lugar nacional en exportación de alimentos del 2019 a la fecha. En el 2020 se exportaron mil 866 millones de dólares de productos del campo; lo que representa un 13.5% más que en el 2019.
“Todos estos logros demuestran la fortaleza del campo guanajuatense y de las mujeres y los hombres que lo trabajan”, señaló.
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Una plataforma de negocios internacional
La Expo Agroalimentaria, es una plataforma de agro negocios internacional, en un recinto de 62 hectáreas para exponer su campo experimental con invernaderos de alta tecnología y parcelas demostrativas así como zonas de exposición, haciendo un evento completo y único.
En la Expo se reúnen compradores internacionales potenciales, distribuidores, especialistas, profesionales del sector, autoridades gubernamentales que permiten el desarrollo económico y profesional de los participantes.
Durante este evento se cuenta con el Pabellón del Vino & Queso, espacio donde se muestran con gran éxito productos de compañías nacionales a clientes potenciales de diversos países, presentan su sabor y calidad. Vinos de mesa, tequilas, mezcales y quesos de exquisito sabor y excelente calidad al alcance de todos.
