La titular de la Secretaría de Turismo (SECTUR) en Querétaro, Adriana Vega Vázquez Mellado, realizó recientemente una gira de trabajo en España, quien destacó que el propósito de su visita al país europeo fue el intercambio de la promoción turística.
Asimismo, la funcionaria estatal señaló que se busca la obtención de asesoría técnica para el desarrollo de productos turísticos significativos, el impulso a la competitividad en la producción de vinos; así como la promoción de la gastronomía queretana en Europa.
Siete ejes clave para el turismo queretano
- En primer lugar, durante todo noviembre, Querétaro efectúa una muestra cultural y gastronómica en torno al Día de Muertos, en el Museo de América en Madrid; donde además de la exposición permanente de una ofrenda de muertos tradicional, se llevan a cabo una serie de conferencias turísticas y talleres gastronómicos.
- Además, se cuenta con la colocación de una imagen con efecto en tercera dimensión que, bajo la temática de Día de Muertos, sorprendió a paseantes de diversas plazas públicas en Madrid, entre las que destaca, la explanada del Museo Reina Sofía; uno de los recintos culturales más importantes de la Capital Española.
- Vega Vázquez recordó que se tuvo un encuentro de trabajo con el presidente de la Federación de Asociaciones Amigas del Camino de Santiago, Jorge Martínez Cava, con quien se estableció un primer acercamiento para el intercambio de experiencias exitosas y la asesoría en torno al desarrollo de rutas turísticas religiosas, enfocadas en experiencias enriquecedoras y significativas para los viajeros.
- Adriana Vega resaltó también la reunión de trabajo con el director de Turismo de la Comunidad de Madrid, Luis Fernando Martín Izquierdo, con quien logró establecerse una cooperación bilateral para el análisis de diversas estrategias de promoción turística mutua, basadas en las conexiones aéreas entre Madrid y Querétaro; así como trabajo cooperativo con agencias de viajes y touroperadoras locales, para fortalecer la comercialización de los destinos.
- La secretaria agregó la Presentación-Destino que se llevó a cabo en la sede de la Embajada de México en Madrid, donde se destacaron las bondades turísticas y gastronómicas de la entidad, ante alrededor de 50 integrantes de la comunidad mexicana en la capital española.
- La funcionaria Informó que, como resultado con la directora del Departamento de Relaciones Internacionales de la Federación Española del Vino, Elena Cifuentes, se logró entablar un trabajo de coordinación para el intercambio de un modelo de certificación de sostenibilidad para los viñedos queretanos, basado en el uso adecuado de recursos, manejo de residuos, aplicación de tecnologías amigables con el medio ambiente y empleos de calidad.
- Finalmente, la titular de la SECTUR señaló que se tuvo una reunión de trabajo con Roberto Ruiz, primer chef mexicano fuera de México galardonado con una Estrella Michelín; con quien se busca la posibilidad de promover la gastronomía contemporánea y los vinos de Querétaro en España, a través de muestras gastronómicas, degustaciones y maridajes; así como la posibilidad de que cocineros queretanos puedan mostrar su trabajo en restaurantes de Madrid.