Aguascalientes posee las condiciones climáticas y la altura ideal para el cultivo de la una; es por ello, que desde su fundación ya contaba con plantaciones que fueron creciendo en número y extensión hasta alcanzar el segundo lugar en producción de vid en el país, siendo el brandy la bebida más consumida en el estado.
Aunque el auge vitivinícola de Aguascalientes se durmió por un tiempo, a partir de 2005 se ha vuelto a dar impulso a la producción de vino local, produciendo diversas etiquetas con varietales como Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Parrellada, Blanc de Zinfandel, Syrah, Petite Syrah, Mourvedre, Nebbiolo, Garnacha Blanca, Touriga Nacional, tempranillo, entre otras.
Actualmente, Aguascalientes cuenta con 205 hectáreas de uva de vino. Existen 18 vinícolas y viñedos abiertos al público para brindar experiencias turísticas.
Del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre se llevarán a cabo las Fiestas de la Vendimia de la Ruta del Vino en Aguascalientes; en estas podrás rodearte de maravillosos paisajes y entretenidas actividades guiadas por expertos, mientras disfrutas de deliciosos vinos hidrocálidos.
Programa de las Fiestas de la Vendimia de la Ruta del Vino 2022
Zona Malbec en la Explanada de la Feria
- Tablao Flamenco Claudio y Zambra: 27 de agosto y 4 de septiembre
- Pueblo Chico: 27 de agosto
- Son Oro: 28 de agosto
- Grupo Cohiba: 28 de agosto
- Embrujo Flamenco: 28 de agosto
- La Casetera: 28 de agosto
- Raúl Raygosa (saxofonista): 4 de septiembre
- Espacio Flamenco: 3 de septiembre
- Raúl Di Blasio, Susana Zabaleta y Francisco Céspedes: 4 de septiembre
Vinícola Santossca
- Recorrido y cata de etiquetas: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Tacos gourmet by Fernando Sánchez: del 26 al 28 de agosto
- Curso de asado con The Grilling Bastards: 3 de septiembre
- Comida con The Grilling Bastards y Fernando Sánchez: 4 de septiembre
Ecuestre Real Cañada Honda
- Circuito Nacional Ecuestre: 27 y 28 de agosto
- Gran Final Circuito Nacional Ecuestre: 28 de agosto
Finca Renacimiento
- Cata de vinos Renacimiento: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Cata maridaje de 5 tiempos «Del Capullo a la Verbena»: 27 de agosto
- Cata maridaje de vinos y productos hidrocálidos: 27 y 28 de agosto y 3 de septiembre
- Taller de maridaje: 3 de septiembre
- Vino a acampar: noche de estrellas, cuentos, vino y fogata: 3 de septiembre
- Tarde familiar de paella: 4 de septiembre
Hacienda Garabato
- Catas de vino en el antiguo comedor de la «casa grande»: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Intervención musical con mariachi: 26 de agosto
- Concierto de grupo norteño rock: 26 de agosto
- Recorridos guiados por la hacienda: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Sesión de pintura: 27 de agosto y 3 de septiembre
- Concierto «Las voces de Aguascalientes»: 27 de agosto
- Paella valenciana por el chef español Martín Hervas: 27 de agosto
- Flamenco Vive: 27 de agosto
- Tercer Carrera Atlética de la Ruta del Vino: 28 de agosto
- Concierto de estudiantinas: 28 de agosto
- Conferencia «La historia de la producción de vinos y licores en la Villa de Aguascalientes, de los siglos XVI a XIX» por el Maestro Christian Jesús Medina López Velarde: 3 de septiembre
- Parrillada con Hacienda José: 3 de septiembre
- Concierto de música electrónica: 3 de septiembre
- Primera Carrera de Ciclismo de Montaña de la Ruta del Vino: 4 de septiembre
- Comida de tres tiempos: 4 de septiembre
Viña Estación UTNA – Somos Vid
- Quinto Concurso de Vinos Hidrocálidos: 26 de agosto
- Premiación del Quinto Concurso de Vinos Hidrocálidos y entrega de reconocimientos del Diplomado de Sommeliers: 27 de agosto
- Degustación y venta de vinos de Aguascalientes (varias etiquetas y diferentes productores) con venta y servicio de alimentos (food trucks): del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Pisa de uva: 28 de agosto y 4 de septiembre
- Activación artística (grupo de jazz): 27 de agosto
- Activación artística (tablao y grupo flamenco): 3 de septiembre
- Concurso de Arte en Botella: 3 de septiembre
Viñedos Iberia
- Catas exclusivas con Javo Díaz: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Misa de arranque y aniversario de Viñedos Iberia: 26 de agosto
- Fiesta campera: 27 de agosto
- Festival de danza: 28 de agosto
- Tarde de mariachi: 2 de septiembre
- Encuentro de escuelas taurinas: 3 de septiembre
- Festival Cómico Taurino: 4 de septiembre
Vinícola Frague
- Picnic «Nidos junto al lago»: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Recorrido al viñedo: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Tarde de vinos «Pájaros en el alambre»: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Cata de vinos Frague: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Tardes de rock «Pajarock»: 27 de agosto y 3 de septiembre
Agrosutti Granja Didáctica
- Recorrido por la granja: del 26 al 27 de agosto y del 2 al 3 de septiembre
- Platillos llenos de experiencia, enfocados en el queso: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Trova entre queso y vino: 27 de agosto
- Asado Max Steak House: 27 de agosto y 3 de septiembre
- Rock entre copas de vino: 3 de septiembre
Bodegas de la Parra Casa Ubon
- Cata de vinos y recorrido por el viñedo: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Cena maridaje: 26 de agosto y 2 de septiembre
Vinícola Bodegas Bonart
- Cata de 3 vinícolas: Bodegas Bonart, Viñedos Santa Rita & Luna y Marea: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 6 de septiembre
- Cena maridaje formal por los restaurantes Casa Ciento 28 y Xoconostle: 26 y 27 de septiembre y 2 y 3 de septiembre
- Concurso de etiquetas edición especial Bonart 2022: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Picnic al aire libre: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Parrilleros, focaccia a la leña, tablas de quesos y carnes frías: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Barra de café fuego Bonart: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Mixología de especialidad con vino: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Música en vivo: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Taller de maridaje por la UVM: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Premiación del Concurso de etiquetas edición especial Bonart 2022: 4 de septiembre
Viñedos Cuatro Soles
- Festival Mexicano Vinos Cuatro Soles: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Recorrido guiado por el viñedo Cuatro Soles: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Cata de Vino Cuatro Soles: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Llena tu propia botella de Vino Cuatro Soles: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Atardecer con vinos Cuatro Soles: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
Vinícola Cabrío (Goaty)
- Conociendo Goaty (recorrido y degustación de quesos de cabra): del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Degustando cabrío: 26 de agosto
- Parrillada de cabrito: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Fin de semana argentino: 27 de agosto
- Curso infantil de elaboración de quesos: 28 de agosto
- Fin de semana mexicano: 28 de agosto
Bodegas Origen
- Cena maridaje en el restaurante El Mezquite: 25 de agosto y 1 de septiembre
- Cena maridaje en el restaurante El Almacén del Bife: 25 de agosto y 1 de septiembre
- Recorrido por viñedo y bodegas con cata de 3 etiquetas: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Renta de bicicletas para recorrido en viñedo: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Cena maridaje: 26 de agosto
- Galería de arte: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Stand de fotos del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Grill Masterclass y concurso: 27 de agosto
- Kids Wineyard: 27 y 28 de agosto y 3 y 4 de septiembre
- Taller de mixología con vino: 27 de agosto
- DJ Party: 27 de agosto
- Crea tu propia caja de vino: 27 de agosto
- Cata con la enóloga de Bodegas Origen: 27 de agsoto
- Cata de chocolates y vino: 27 de agosto
- Wine and Yoga: 28 de agosto
- Food Trucks: 28 de agosto
- Cata con la sommelier de Bodegas Origen: 28 de agosto
- Brunching at The Origen: 28 de agosto y 4 de septiembre
- Masterclass de 3 tiempos: 2 de septiembre
- Concurso de paellas: 3 de septiembre
- Crea tu propia lámpara con vino: 3 de septiembre
- Wine Art: 3 de septiembre
- Elenco musical y charrería: 3 de septiembre
- Mariachi y Arte:3 de septiembre
- Outdoor Cycling Masterclass by Wonderfit: 4 de septiembre
- Fiesta mexicana: 4 de septiembre
Vinícola Chacón
- Tour por las instalaciones: 27 y 28 de agosto y 3 y 4 de septiembre
- Noche de fogatas: 27 de agosto
- Venta de paellas: 27 de agosto
- Taller de maridaje por la UVM: 28 de agosto
Viña Las Cruces
- Servicio del restaurante Sonora´s Meat: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Catas: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Festival del Queso y Vino: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Show de flamenco con el grupo «Zorongo»: 27 de agosto
- Concurso gastronómico: 3 de septiembre
- Show cubano, salsa y merengue: 3 de septiembre
Viñedos Casa Leal
- Recorrido y degustación aromática: 27 y 28 de agosto
- Exposición fotográfica: 3 de septiembre
- Café y vino: 3 de septiembre
Vinícola Tierra Tinta
- Cata tradicional de 6 etiquetas de la vinícola: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Cata maridaje sensorial de 3 etiquetas de la vinícola: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Recorrido por los viñedos y las instalaciones de la vinícola y cata de 3 etiquetas: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Atardecer 80´s y 90´s: 27 de agosto
- Concurso estatal de paellas: 28 de agosto
- Pabellón infantil: 28 de agosto
- Tarde flamenca con paella: 28 de agosto
- Noche de DJ «Tulum en Tierra Tinta»: 3 de septiembre
Viñedos y Bodegas Hacienda de Letras
- Recorridos guiados por los viñedos: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Degustación de vinos: 26 de agosto
- Cata de carnes frías: 26 de agosto
- Cata de postres: 26 de agosto
- Picnic: 26 y 28 de agosto
- Restaurante El Greco: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Pisa de uvas: 27 de agosto y 3 y 4 de septiembre
- DJ: 27 de agosto y 3 y 4 de septiembre
- Música en vivo (flamenco y pop): 27 de agosto y 3 y 4 de septiembre
- Cata mixta: 28 de agosto
- Cata sensorial a ciegas: 28 de agosto
- Zona gastronómica: 28 de agosto
- Cata con pizza: 3 y 4 de septiembre
- Cata con trufas: 3 y 4 de septiembre
Vinícola El Aguaje
- Catas: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Wine Bar: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Premiación del concurso de fotografía en el marco del «Festival del Vino y el Arte del Reborujo»:
- Exhibición del primer concurso regional de fotografía de la vid y el vino, para aficionados y profesionales El Aguaje 2022: 27 de agosto
- Pisa de uva: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Restaurante: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Festival del Vino y Arte «Reborujo»: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Concurso de asado: 4 de septiembre
Vinícola Santa Elena
- Recorridos guiados: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Experiencia – Sophie en el tiempo: 27 de agosto
- Wine Bar: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Restaurante E´LAN: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Experiencia – Taller Parcela: 28 de agosto
- Experiencia – Tablas de Vinícola Santa Elena: 3 de septiembre
- Experiencia – Brunch entrelíneas: 4 de septiembre
Vinícola El Secreto
- Recorridos: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Taller de mixología: 26 de agosto y 2 de septiembre
- Cata de vinos de la casa: del 26 al 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Taller de paella: 27 de agosto
- Desayuno buffet mexicano: 28 de agosto y 4 de septiembre
- Rodada de bicicletas: 28 de agosto
- Taller de pastas: 28 de agosto
- Big Band Universitaria: 3 de septiembre
- Taller de asado: 3 de septiembre
- Taller de pizzas: 4 de septiembre
Finca Cuatro Caminos
- Gran Corrida de Toros de la Ruta del Vino 2022: 3 de septiembre
- Cena a 3 tiempos de La Marquesa: 3 de septiembre
- Concierto: 3 de septiembre
Vinícola Casa de Quesada
- Exclusiva cena maridaje por el restaurante Herbario: 26 de agosto
- Recorridos por el viñedo con cata de 3 etiquetas y tabla de quesos individual, dirigido por un sommelier: del 27 al 28 de agosto y del 3 al 4 de septiembre
- Taller «Hablemos de vino»: 27 de agosto
- Exhibición y premiación del concurso «Arte en Barrica»: 28 de agosto y del 2 al 4 de septiembre
- Conoce al toro bravo en Casa de Quesada: 4 de septiembre