La Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) dio a conocer los resultados de su estudio de calidad sobre diversas marcas de queso panela que se comercializan en el país, productos que se evaluaron como los mejores y peores marcas, esto de acuerdo a su contenido nutrimental y si su consumo representa un riesgo para la salud.
En este análisis se contempló 17 productos lácteos para el estudio de su cantidad de grasa, aporte calórico por cada 100 gramos, humedad, proteína y sodio.
Las mejores marcas de queso panela de acuerdo a Profeco
- Queso panela artesanal Noche Buena
En el caso de este producto lácteo, fue uno de los mejores evaluados por la dependencia, ya que tiene bajas cantidades de sodio, lo que lo hace apto para su consumo sin que genere un riesgo para la salud de personas con padecimientos de presión alta.
Las peores marcas de queso panela de acuerdo a Profeco
- Queso estilo panela Franja
- La Villita
- Carranco
- Zwan Premium
- Great Value
- Esmeralda
- La Villita cremoso
En el caso de estos productos lácteos, la dependencia federal encontró que algunos son imitación queso panela, contienen ingredientes prohibidos como grasas trans, pero además, que tienen alta concentración de sodio, lo que su consumo puede representar un peligro para personas que padezcan hipertensión arterial.