La sexta edición del Festival del Mezcal en San Felipe, Guanajuato, promete la asistencia de alrededor de 40 mil personas. Este festival, que se ha consolidado como una tradición en la región, reúne a productores locales para exhibir su mezcal artesanal.
El festival incluirá catas de mezcales, noches mágicas, conciertos y la premiación de los mejores mezcales entre los participantes. Además, el objetivo principal es promover el turismo en San Felipe, generar una derrama económica significativa para los productores y beneficiar a los visitantes y al destino en general.
¿Cuándo se realizará el Festival del Mezcal?
El Festival del Mezcal de San Felipe 2024 se llevará a cabo del 2 al 4 de agosto en la localidad de Jaral de Berrio. Esta comunidad, cuenta con una rica tradición en la elaboración de mezcal desde el siglo XVIII.
Según las autoridades de turismo de Guanajuato, los asistentes podrán degustar una amplia variedad de mezcales elaborados principalmente con Agave Salmiana, también conocido como agave verde o mezcalero.
Así mismo, participarán 100 productores de Guanajuato, junto con artesanos que ofrecen productos derivados del maguey.
Durante los tres días del festival, la Plaza Principal de la Comunidad Jaral de Berrio se llenará de vida con una variedad de productos, comida tradicional, espectáculos artísticos y el impresionante paisaje agavero.
San Felipe, Guanajuato, destino del agave en México
San Felipe, gracias a sus condiciones naturales y humanas, es un lugar ideal para el cultivo del agave y la producción de mezcal. Este municipio forma parte del territorio protegido bajo la denominación de origen Mezcal, según la declaración general publicada el 28 de noviembre de 1994 en el Diario Oficial de la Federación.
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