“El mercado mexicano de la leche se lo están repartiendo 4 o 5 industrias y están dejando acabar a la actividad lechera” manifiesta Álvaro González Muñoz presidente del Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche quién exhorta al gobierno a parar la “masacre” contra los trabajadores del sector.
Desde hace varios años, los productores enfrentan problemas de comercialización debido en gran parte a la importación excesiva de leche en polvo por parte de las grandes empresas provocando un desplazamiento del producto nacional y un desplome de precios.
En un lapso de 3 años, han desaparecido Aproximadamente 150 productores en el estado y se han sacrificado 1,200 unidades de ganado vacuno.
Ya muchos se han quedado en el camino, difícilmente vamos a volver a recuperar la cultura de producción de leche en el país y difícilmente vamos a poder consumir un litro de leche barata como se está vendiendo ahorita,
“Si no hubiera los productores de leche ahorita, un litro costaría más de 25 pesos el litro, y si no hay una reacción oportuna del gobierno, los productores no tardamos en desaparecer”, lamentó.
Mientras que la leche descremada proveniente del extranjero tiene un costo de 3.90 pesos, la leche entera nacional se mantiene 50 centavos aproximadamente por debajo de esa cifra, y si se retira la crema del producto se obtiene una recuperación de 2 pesos por litro.
“Sale más barata la nuestra que la que importan, esto nos hace pensar que no están vendiéndole leche a la gente, están vendiéndole sueros con grasas vegetales que sí, efectivamente salen a 1 o 1.50 pesos, esa sí es realmente una competencia en la cual nosotros no podemos competir”, expresó Álvaro González.
Sobre la importancia de la leche en la dieta de las personas el presidente del frente nacional mencionó que la leche es uno de los principales alimentos para el desarrollo del ser humano, esto en respuesta a diversos estudios que son presuntamente financiados para denostar el producto aunque no mencionó cuales ni por quién estarían costeados.
Finalmente, Álvaro González comentó que una de las acciones que tomarán los productores nacionales encabezados por el Frente Nacional de Productores y Consumidores de Leche será una marcha que se llevará a cabo el día de mañana en punto de las 11:00 horas partiendo de la Universidad Autónoma de Aguascalientes sobre la carretera México, con la intención de que se dé prioridad al producto nacional. Se unirán en solidaridad productores de Jalisco, Guanajuato, Querétaro, Chihuahua, Hidalgo, Veracruz, y Zacatecas.