Aguascalientes sigue ganando terreno en los mercados globales. Gracias al respaldo del Gobierno del Estado, cuatro empresas locales participarán como expositoras en Foodex 2025, la feria internacional de alimentos y bebidas más grande de Asia, que se llevará a cabo del 11 al 14 de marzo en Tokio, Japón.
Este evento es una de las plataformas comerciales más relevantes del sector, con la presencia de 3,900 expositores de 70 países y la asistencia de más de 76,000 compradores especializados. Para las empresas hidrocálidas, esta es una oportunidad única para consolidar su expansión hacia mercados como China, Corea, Japón, Filipinas, Tailandia y Taiwán.
Aguascalientes, un jugador en la escena global
El titular de la Secretaría de Desarrollo Económico, Ciencia y Tecnología (Sedecyt), Esaú Garza de Vega, destacó la importancia de este tipo de iniciativas para fortalecer la competitividad del estado.
«Trabajamos todos los días para fortalecer e impulsar a las empresas locales, con el objetivo de que continúen creciendo y puedan ingresar a nuevos mercados comerciales. Queremos que la calidad de los productos hidrocálidos llegue al mundo», expresó el funcionario.
La presencia de Aguascalientes en Foodex 2025 no es solo una vitrina para sus productos, sino un paso estratégico para ampliar las exportaciones y diversificar fuentes de ingreso en una de las regiones con mayor demanda de alimentos y bebidas premium.
Las cuatro empresas que representarán a Aguascalientes
La delegación hidrocálida estará integrada por cuatro empresas con propuestas innovadoras y de alta calidad:
- Vinícola Santa Elena – Reconocida por la producción de vinos de excelencia, una industria en auge en la región.
- Valle Redondo – Especialistas en vinos, destilados, sidras, jugos, bebidas funcionales y concentrados de fruta.
- Barizzimo – Casa tostadora que lleva el mejor café mexicano a mercados internacionales.
- Hermes Honey – Empresa líder en la comercialización de mieles naturales.
Cada una de estas compañías representa lo mejor de la industria agroalimentaria de Aguascalientes y busca posicionarse en el exigente mercado asiático, donde la calidad y la autenticidad juegan un papel clave.
Foodex 2025: una oportunidad de oro
Más allá de ser un escaparate para la industria, Foodex Japón es una feria con un enfoque altamente comercial, donde los negocios cierran al momento. Para las empresas hidrocálidas, significa acceso directo a importadores, distribuidores y retailers de alto nivel, que buscan constantemente productos novedosos y con alto valor agregado.
Con esta participación, Aguascalientes reafirma su compromiso con la internacionalización de sus empresas y se posiciona como un referente en la exportación de productos agroindustriales.
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