Indudablemente, el sector restaurantero ha sido uno de los más afectados por la pandemia. De acuerdo con estimaciones de la CANIRAC, para enero de 2021 alrededor de 90 mil establecimientos gastronómicos habían cerrado como causa de los estragos económicos por la COVID-19.  Además, el INEGI sitúa a la industria restaurantera como uno de los sectores … Sigue leyendo Empresarios: 6 tendencias de su consumo en restaurantes de Aguascalientes