Si te consideras un amante de la cultura culinaria, debes aprovechar y probar los diversos chocolates que se elaboran en Zacatecas. Aquí te mostramos cuatro empresas que realizan este alimento de manera artesanal
Chocolates Nueva Galicia
Desde 2014 sus creadores Viridiana y Max, decidieron emprender una nueva peculiaridad en el arte culinario de Zacatecas. El inicio del proyecto se gestó como un sueño que se formaba junto a sus amigos y conocidos.
Actualmente producen chocolates para mezcaleras, personas con diabetes y para veganos: Donde podrás encontrar una diversidad de sabores de rellenos como:
- Chabacano
- Tamarindo
- Frutos Rojos
- Kiwi
- Maracuyá
- Pétalos de rosa.
Entre los más pedidos se encuentra el relleno de asado de boda, así como otra diversidad de sabores exóticos, que entre todas las recetas integran alrededor de 100 sabores.
Puedes encontrar su locación en la Plazuela Miguel Auza No. 215
Chocolate Jerezano Eveylor
Este comercio se encuentra en el municipio de Jerez y puedes encontrar ir a disfrutar de la textura artesanal e inigualable que sólo pueden crear en este local, también puedes ir y disfrutar del taller de chocolate en este pueblo mágico.
Chocolates Almaraz
Ubicado en el municipio de Morelos puedes disfrutar del sabor de este chocolate de mesa que ha perdurado durante tres generaciones familiares. Este dulce ha tenido presencia en algunos estados como:
- Chihuahua
- México
- Guadalajara y
- Chiapas
- Incluso en Estados Unidos
Con una elaboración completamente artesanal y productos 100% naturales con unas notas de canela y almendra.
También aprovecha la cáscara del cacao para repostería o bebidas como el champurrado. Además de otros beneficios de salud y belleza según relata Elvira Almaraz, actual titular de la empresa.
Chocolates Don Carmelo
Con más de 35 años en el mercado, estos chocolates artesanales, presentan una variedad de sabores como sus presentaciones dulce, amargo, sin azúcar. En algunos de ellos se podrán notar algunas notas de vainilla y canela.
Su matriz se encuentra en la colonia Minera, Real de Minas No. 514.