Dentro de la cocina de Viñedos San Miguel, uno de los sitios vitivinícolas más importantes de la ciudad, el chef David Quevedo dirige y crea una cocina de autor mexicana. Con ella, ha puesto en alto la gastronomía entrañable de Guanajuato incluso a nivel internacional.  Tras su experiencia, destaca que el papel de líder dentro … Sigue leyendo David Quevedo, identidad propia que honra el terruño