De acuerdo con cifras del Consejo Regulador del Tequila (CRT), Guanajuato concentra el 11.85% del inventario nacional de Agave tequilana Weber variedad azul, con más de 102 millones de plantas registradas en 30,734 hectáreas distribuidas en siete municipios con Denominación de Origen Tequila (DOT): Abasolo, Manuel Doblado, Cuerámaro, Huanímaro, Pénjamo, Purísima del Rincón y Romita.
Este avance posiciona al estado como el segundo estado con mayor producción de agave en México, impulsando tanto la competitividad del sector como las prácticas sustentables en el campo. Conoce más detalles.
Reafirman compromiso con la sostenibilidad del agave en Guanajuato
En el marco de la colaboración interinstitucional por la producción sustentable del agave, el Gobierno del Estado de Guanajuato renovó junto con el Consejo Regulador del Tequila el convenio de colaboración para la sustentabilidad del sector tequilero, firmado originalmente en 2021.
El acuerdo tiene como objetivo proteger los ecosistemas de los que depende la cadena productiva del tequila y regular las plantaciones mediante polígonos con criterios ambientales que garanticen una producción responsable y sin deforestación.
Durante la ceremonia, el secretario del Agua y Medio Ambiente de Guanajuato, José Lara Lona, destacó que esta renovación refleja la visión conjunta de desarrollo económico sostenible:
“La alianza que estamos sellando en esta fecha es muestra de que cuando se quieren consolidar grandes acciones se cosechan mejores resultados. El desarrollo económico y el cuidado del medio ambiente son fuerzas complementarias”, afirmó Lara Lona.
Agregó que el compromiso de los productores con el programa ARA garantiza la calidad del producto sin comprometer los recursos naturales, y fortalece la reputación internacional del tequila como un producto sustentable.
Avances y beneficios del convenio
Con la renovación de este convenio, Guanajuato busca consolidar la certificación “Agave Responsable Ambiental (ARA)”, una marca que acredita que el tequila se elabora con agaves cultivados en predios agrícolas sustentables, sin causar deforestación ni daño ecológico.
Entre los beneficios destacan:
- Reconocimiento ambiental y competitivo al sector tequilero por su compromiso ante el cambio climático.
- Mayor confianza del consumidor nacional e internacional al adquirir un tequila con certificación sustentable.
- Preservación de la biodiversidad y fortalecimiento de la productividad agrícola.
“Desde la implementación de ARA, en Guanajuato se han registrado 102 millones 436 mil 896 plantas de agave establecidas en más de 30 mil hectáreas. Esto consolida al estado como un ejemplo de trabajo con pasión y respeto por la tierra”, señaló Aurelio López Rocha, presidente del CRT.
Coordinación interestatal y visión a futuro en Guanajuato
La secretaria de Medio Ambiente y Desarrollo Territorial de Jalisco, Paola Bauche Petersen, reconoció la cooperación entre entidades y la relevancia de Guanajuato dentro de la Denominación de Origen Tequila:
“La certificación ARA es un ejemplo de coordinación entre estados y del trabajo que se logra cuando se comparte una visión común”.
Guanajuato se posiciona como un modelo nacional en producción agrícola responsable, reforzando su liderazgo en la agroindustria tequilera y su compromiso con los objetivos globales de sostenibilidad.
