La Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece) desarrolla un estudio de los mercados de distribución, y comercialización del maíz; la producción, distribución y comercialización de la harina de maíz en el territorio mexicano.
Así que la averiguación puede determinar las probables existencias de barreras en la competencia. La Cofece publicó la investigación en el Diario Oficial de la Federación (DOF). De acuerdo con el expediente IEBC-004-2022 señala los elementos donde no se tienen las condiciones de competencia adecuadas dentro del mercado. Por ello, se ha realizado la investigación, con fines para mejorar el mercado y las propias competencias.
Las barreras que se consideran en el estudio son los rasgos que implican cualquier característica estructural del mercado, así como factores o agentes económicos que impidan el acceso, limiten sus capacidad, o distorsionen el proceso de competitividad. También se considerarán como barreras las disposiciones jurídicas de cualquier orden de gobierno que impidan o distorsionen el proceso de las competencias.
Un insumo esencial es indispensable para la producción o prestación de bienes y servicios; de ingresar a ellos de una manera inadecuada puede ocasionar efectos anticompetitivos e ineficientes en los mercados. Así que los informes de la Cofece pueden:
- Ordenar los agentes económicos que corresponda a la eliminación de las barreras que afecten al desarrollo.
- Emitir las recomendaciones para las autoridades públicas en caso de presentar disposiciones jurídicas inadecuadas.
- Ordenar la eliminación de documentos que incentiven los derechos anticompetitivos.
¿Cómo es la producción de maíz en el estado de Zacatecas?
Recordemos que el consumo de la tortilla está dentro de la canasta básica de México pues el 98.6% de la población consume este alimento. Dentro de algunas ciudades el consumo anual por persona es de 56.7 kg, mientras que en algunas comunidades rurales es de 79.5 kg al año.
En la Infografía Alimentaria 2021, de Zacatecas que emite el SIAP, señala que la producción de maíz de grano tiene el tercer lugar con un 10.8% de todo el valor en el estado con una cantidad de 484 mil 731 toneladas. Sus meses de mayor producción en 2021 fueron:
- Enero con 24.3%
- Noviembre con 27.4%
- Diciembre con 33.9%
Hay que recordar que la aportación agrícola estatal, es del 55.8% al valor nacional.