El Festival de Calaveras es una oportunidad inmejorable para pasar un buen rato de convivencia con la familia gracias a la amplia gama de eventos, exposiciones, conciertos, demostraciones que ofrece.
Una alternativa atractiva es visitar el Pabellón Atáscate Panteón, dispuesto por la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial del Estado (SEDRAE), en el que expositores agroindustriales de los giros de lácteos, miel, cárnicos, dulces de guayaba, frutas, congelados, jugos y bebidas de frutas naturales, salsas, botanas, panadería, helados, así como vinos de Aguascalientes y cerveza artesanal, ofrecen degustación y venta de productos.
El titular de la secretaría, Manuel Alejandro González Martínes, indicó que es un escenario importante para que los expositores, por un lado, promocionen la diversidad de productos que se elaboran en nuestra entidad, y por otro, generen oportunidades de comercialización y reciban retroalimentación de los asistentes.
González Martínez indicó que uno de los propósitos de la SEDRAE es generar herramientas que les permitan tener más conocimientos enfocados a la calidad de los productos, por lo que se han venido realizando cursos -dirigidos a productores de lácteos, frutas y hortalizas en fresco, de cereales y salsas, así como a los interesados en la venta de productos al exterior -en cuestiones como inocuidad agroalimentaria y en sistemas de gestión alimentaria además de certificación a nivel internacional para exportación.
Por último, el funcionario estatal hizo una invitación a la población en general para que se acerque al Pabellón Atáscate Panteón y disfrute de la gran variedad de productos agroindustriales que se producen en Aguascalientes.