Por segundo año consecutivo, el evento Barra México (BM) regresa al estado de Guanajuato para celebrar en San Miguel de Allende su séptima edición brindando a los guanajuatenses y turistas experiencias de coctelería, gastronomía, destilados y vinos.
Dicho evento líder en el segmento de bebidas en México y en América Latina, promocionará los productos locales de la región y acercará a los compradores y tomadores de decisiones del ramo para conocer los productos, destilados y vinos de la región de Guanajuato.
Del 16 al 19 de junio el evento arrancará con el “Cocktail Week”, actividad que tendrá la participación de más de 30 hoteles, restaurantes, viñedos, bares, galerías y spas; y los días 18 y 19 se realizará “Villa Barra México” en Hacienda los Picachos, ubicado en la carretera de San Miguel de Allende-Querétaro km 3.
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En estos cuatro días Barra México se enfocará en mejorar el nivel de servicio y conocimiento del personal de centros de consumo en San Miguel de Allende, mediante capacitaciones, seminarios y colaboraciones; en ofrecer una plataforma de networking para conectar marcas locales, empresarios y compradores locales, nacionales e internacionales.
Barra México, que cuenta con la confianza y apoyo de Casa Dragones (aliado oficial), cuenta con los más altos estándares de inclusión y sustentabilidad, y el reconocimiento como el primer show a nivel mundial dedicado a la coctelería como carbono negativo (Climate Positive).
Estos serán los seminaristas participantes:
- Erin Rose, Colombia, directora de bares del grupo “Somos Takami “.
- Claudia Cabrera, México, nominada como mejor bartender del mundo en el año 2020 por Tales of the Cocktail y famosa por su barra de coctelería en Kaito.
- Remy Savage, Francia, uno de los bartenders europeos más creativos y respetados del momento.
- Sandra Fernández, México, Certified Sommelier, Certified Wine Educator y Certified Specialist in Spirits.
- Luca Cinali, Reino Unido, experto en coctelería y considerado como uno de los mejores bartenders y mixólogos del mundo.
- Erik Van Beek, México, ganador del Bacardí Legacy Cocktail Competition 2018 y bar manager del famoso Hand Shake.
- Liz Furlong, Costa Rica, canadiense de nacimiento quién durante el confinamiento, halló la oportunidad de reinventarse cuando llego a Costa Rica, dispuesta a revolucionar la coctelería local.