La Asociación Ganadera Local Especializada de Cunicultores de Tepezalá anunció la organización del Festival de Conejo para el próximo mes de mayo, con el propósito de incentivar el consumo de carne de este animal entre la población.
José Arnulfo García Ruelas, nuevo presidente del consejo directivo, informó que el festival se desarrollará en Tepezalá porque es en ese municipio donde se concentra alrededor del 70 por ciento de los productores en el estado, cuya producción total alcanza los 40 mil conejos.
Asimismo, García Ruelas señaló que la nueva directiva trabajará en los requerimientos para avanzar en la certificación Tipo Inspección Federal del rastro cunícola y la participación en la Expo Ganadera de la Feria Nacional de San Marcos y en los municipios.
En el marco de la asamblea, Miguel Muñoz de la Torre, secretario de Desarrollo Rural y Agroempresarial del estado (SEDRAE), indicó que desde la dependencia se dará impulso a esta actividad productiva a través de los programas estatales existentes, con la participación conjunta de los cunicultores en beneficio de sus familias.
En el evento, Mario Rodríguez Acevedo, encargado de despacho de la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (SADER), tomó protesta a los integrantes del consejo directivo recién conformado para un periodo de dos años.
