AnugaFoodTec, la feria internacional de proveedores para la industria de alimentos y bebidas, realizada cada tres años, estaba prevista para el 26 de marzo del 2021. El estado alemán, ante la contingencia sanitaria, permitirá la celebración de ferias y congresos únicamente a partir del 30 de mayo del año próximo.
Los organizadores de esta feria están convencidos de que este tipo de eventos comerciales ofrecen a los expositores y visitantes plataformas ideales, las cuales apoyan en la aceleración del retorno a los negocios y aseguran un rápido éxito después de la crisis.
Las ferias comerciales con orientación B2B son fundamentalmente diferentes a los eventos deportivos y otras ferias. En estos eventos comerciales la atención se centra en las conversaciones personales y los contactos comerciales, incluso en tiempos de Coronavirus.
Debido a lo anterior, AnugaFoodTec desarrolló una serie de medidas de acuerdo con la Ordenanza de Protección Corona de El estado de Renania del Norte-Westfalia y en estrecha cooperación con las autoridades de Colonia (recinto de la feria), con el objetivo de garantizar la protección profesional al más alto nivel y crear un entorno en el que los negocios puedan crecer nuevamente.
El principio básico de estas medidas preventivas es la distancia entre los visitantes, la cual deberá ser de mínimo 1.5, por lo cual y en caso de ser necesario se expandirán las áreas de la feria. Otras medidas de higiene incluyen las ya conocidas como el uso de cubrebocas en todo momento y la aplicación de gel antibacterial de forma continua.
A demás se hará uso de la tecnología para el monitoreo y flujo de asistentes. Gracias a esta herramienta se podrá identificar rápidamente el contacto con personas en caso de una infección de coronavirus.
Cabe destacar que esta es la única feria comercial en el mundo que cubre todo el espectro de producción de alimentos, desde el procesamiento hasta el envasado y el almacenamiento; abarcando todas las industrias alimentarias.
Para el evento se esperan alrededor de 1 mil 600 expositores, de los cuales un gran porcentaje serían productores del extranjero y presentarán las soluciones que existen para los desafíos futuros de la industria.
El perfil de los expositores en cada versión de AnugaFoodTec, oscila entre fabricantes de maquinaria para la industria de alimentos, bebidas de los campos de procesos y tecnología de envasado, así como proveedores de tecnología y equipos para la producción de alimentos y bebidas; proveedores de materiales de embalaje y otros proveedores para la industria de alimentos y bebidas.
En cuanto a visitantes, en versiones anteriores se tuvo la presencia de alrededor de 50 mil asistentes de 155 países distintos. AnugaFoodTec es la exposición de la industria proveedora global. Las tecnologías y soluciones innovadoras y de futuro se presentarán aquí exclusivamente. Si deseas más información del evento acude a su página oficial: https://www.anugafoodtec.com/ .
