La emergencia sanitaria actual por el virus COVID-19 ha obligado a muchas empresas productivas a parar, pero aquellas cuya participación en el consumo es indispensable, han tenido que implementar diferentes estrategias para no bajar la cantidad y calidad de sus productos. Un claro ejemplo es el mercado alimentario. Aidé Martínez, Directora de Desarrollo Organizacional de … Sigue leyendo Alimentos frente a la contingencia: Las buenas prácticas de San Jacinto y Dilusa