Un grupo de 24 agroindustriales hidrocálidos participa en el evento México Alimentaria Food Show 2018 con el objetivo de promocionar y comercializar sus productos así como de establecer nuevos vínculos para adentrarse en nuevos nichos de mercado. Los productores fueron apoyados por la Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial para que pudieran asistir al que es considerado el “evento agroalimentario más importante de América Latina”, el cual es organizado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA).
El titular de SEDRAE, Manuel Alejandro González Martínez, resaltó que Aguascalientes está presente en la tercera edición de la feria con expositores que abarcan una gran gama de productos como derivados de guayaba, conservas de chile, miel de abeja, mole artesanal, salsas y condimentos.
Tamién destacó que al foro asistieron productores de carne de cordero con certificación Halal, distintivo que permite la exportación a los páises árabes; junto a expositores de carne seca de res, productos procesados de pollo, quesos artesanales y diferenciados de alta calidad, así como cerveza artesanal
La comitiva de productores hidrocálidos también fue acompañada por otros directivos de SEDRAE y por el Delegado Federal de Sagarpa en Aguascalientes, Raúl Landeros Bruni.