La Secretaría de Desarrollo Rural y Agroempresarial (SEDRAE) informó que en el pasado ciclo otoño-invierno la cosecha de brócoli en Aguascalientes alcanzó las 8 mil 842 toneladas que se obtuvieron en una superficie establecida en 496 hectáreas.
Miguel Muñoz de la Torre, titular de la dependencia, detalló que son 198 agricultores los que se dedican al cultivo de la hortaliza en el estado, detallando que el brócoli tiene un valor de producción de 32.8 millones de pesos y un rendimiento de 17 toneladas por hectárea.
El funcionario resaltó el trabajo de los productores de brócoli y otras hortalizas, ya que se han esforzado en mejorar sus prácticas de producción e incorporar tecnología como sistemas de riego por goteo.
Muñoz de la Torre explicó que este cultivo se cosecha en los municipios de Aguascalientes, Asientos, Jesús María, San Francisco de los Romo, Pabellón de Arteaga, Tepezalá, Rincón de Romos y Cosío, y tiene varios ciclos durante el año.
Este cultivo se comercializa a nivel local y regional a través de las congeladoras que también exportan a Estados Unidos.