Las necesidades alimentarias de una población en crecimiento son un desafío cada vez más complicado de resolver.
Según estadísticas recientes, en México se pierde el 30 por ciento de las hortalizas y frutas por la ausencia de estrategias comerciales, lo cual resulta un desperdicio inadmisible desde cualquier punto de vista.
Esto habla de la urgente necesidad de especialistas en agronegocios que no solo apoyen la industrialización del campo, sino que también sean capaces de comprender y aprovechar las oportunidades de los mercados en todo el mundo.
Aguascalientes no puede permanecer ajeno a este reto. Ahora, más que nunca, es necesario contar con profesionales que promuevan acciones para la comercialización exitosa de los productos del campo local, ya sea mediante el diseño de proyectos que mejoren procesos de producción, industrialización, distribución o presentación.
La Licenciatura en Agronegocios de la Universidad Autónoma de Aguascalientes se encuentra en un momento óptimo para abonar en terreno fértil, ya que México ha alcanzado récords nunca antes vistos en exportaciones en el sector alimentario.