Su preparación es simple: necesitamos un bolillo crujiente, como los típicos de Aguascalientes, crema al gusto, una rebanada de jamón o cuerito y un chile jalapeño. Se trata del tradicional Bolillo con Crema, también conocido por muchos como “torta de albañil” o “torta de resistol”, uno de los alimentos emblemáticos de nuestro estado, que ya … Sigue leyendo 3 de julio, Día del… ¡Bolillo con Crema! en Aguascalientes