La Hacienda de la Noria, ubicada en la esquina de la Av. Héroe de Nacozari esquina con Av. de la Convención fue construida en el año de 1888. Se Proyectó como la casa principal de las huertas de la zona, estas últimas abastecieron durante mucho tiempo de legumbres y de frutas a los habitantes de esta parte del estado de Aguascalientes. Otro detalle relevante acerca de esta propiedad es que el cura Navarro, párroco de la Iglesia del Encino, se afanó durante muchos años en la elaboración de vinos para consagrar. Esto derivó en una gran industria vitivinícola, misma que ha determinado positivamente el desarrollo y relevancia de la zona donde se encuentra la Hacienda de la Noria. En el año de 1989 el Restaurante Antigua Hacienda de la Noria fue inaugurado, con un atractivo menú de gastronomía regional.
Y para festejar los 25 años de la existencia de este prestigiado restaurante, el día de ayer fue ofrecida a sus clientes distinguidos una exquisita cena, acompañada de música, donde se les agradeció la preferencia que han tenido durante todos estos años, siendo uno de los lugares de este giro con más años de existencia y preferido por gente de la entidad y de otros estados.
Todos y cada uno de las personas que asistieron fueron invitados de honor, siendo representado el alcalde del municipio capital Juan Antonio Martín del Campo por el Lic. Héctor Eduardo Anaya Pérez, Secretario de servicios Públicos del Ayuntamiento de Aguascalientes.
El Lic. Anaya comentó que la visión del alcalde de la capital durante su gestión es mantener y mejorar la atención de los servicios públicos sobre la base de que es una acción indispensable para que el sector turístico, sobre todo la industria restaurantera, continúe siendo una importante fuente de generación de empleos ya que actualmente es la segunda industria en este tema a nivel nacional.
Por su parte el C.P. Jorge Rangel Rendón, Gerente General del Restaurante Gran Hacienda de la Noria comentó: “a nombre de nuestro director general, Sr. Héctor Flores, les damos la más cordial bienvenida y agradecemos que hayan tomado un tiempo de sus múltiples ocupaciones para poder acompañarnos esta noche que es tan importante para nosotros al cumplir 25 años siendo uno de los mejores de la entidad. Tratamos de mejorar día tras día, no dar sorpresas, programar las cosas y hacerlas con tiempo para que nuestros clientes se vayan contentos después de consumir con nosotros. Este festejo lo hacemos porque lograr 25 años no es fácil. Hicimos una invitación a nuestros clientes frecuentes como una forma de agradecimiento hacia ellos”.