El potencial agroindustrial con el que cuenta Zacatecas salió a flote y se consolidó en los últimos años. Siendo el campo una de las principales actividades que se llevan a cabo en el estado, se impulsó a éste mediante diversas iniciativas.
Muchos de los resultados obtenidos culminaron en un fuerte posicionamiento de la entidad como potencia agrícola a nivel nacional e incluso, internacional. A continuación brindamos un acercamiento hacia los logros más importantes del sector en los últimos cinco años.
Acciones
Con el propósito de multiplicar los recursos que se empleaban para el campo, el goierno del estado llevó a cabo el Programa Concurrencias, en el que se mezcló a los municipios, los beneficiarios y el estado, que permitió la captación de recursos para la compra de implementos que fortalecieron toda la actividad.
Uno de los aspectos más importantes para los productores agrícolas es la comercialización de sus productos, por lo tanto, las acciones enfocadas en esta actividad, trajeron beneficio para los miles de agricultores y ganaderos del estado. Se llevó a cabo lo siguiente:
- Apertura de mercados locales
- Distribución de productos zacatecanos en mercados nacionales e internacionales
- Reconversión productiva
- Relación entre productores y empresas
Productos agrícolas en primeros lugares
Actualmente, 49 productos agrícolas ocupan los primeros cinco lugares en la producción nacional. Asimismo, cuenta con dos denominaciones de origen: mezcal y chile yahualica.
Primer lugar
- Frijol
- Una industrial
- Tuna roja
- Tuna blanca
- Tuna amarilla
- Caprino en pie
- Caprino carne canal
- Chile verde poblano
- Chile verde mirasol
- Chile seco mulato
- Chile seco mirasol
- Chile seco ancho
- Cebolla morada
- Ajo