Yolanda Ivette Castillo Vázquez Revista Líder Empresarial

Donde el anfitrión, es el más importante invitado.

Normalmente, cuando se inicia con los preparativos de una celebración (bodas, XV Años, etc.), el mayor deseo es que todo resulte magníficamente sin pensar que muchas veces para lograrlo, la clave es la elección del lugar adecuado.

Una alternativa para que esa ocasión especial resulte tal como la había ideado es el salón de eventos sociales Puerta de Hierro que con casi diez años de experiencia, puede asesorar y brindar la atención más esmerada y el espacio idóneo a fin de que el cliente se dedique sólo a ser anfitrión y disfrutar del evento.

“Con la convicción de que todo debe ser organizado hasta el más mínimo detalle es que iniciamos”, comenta Guillermo Brand Romo, director e iniciador del salón. Muestra de ello es la atención y supervisión personalizada que hace de cada uno de los eventos, pensando en posean su toque de distinción.

Y esa podría ser precisamente la clave para Puerta de Hierro: que su amplia oferta satisface las necesidades de todo evento donde el detalle y el lujo son elementos que van de la mano con precio y calidad… “No tenemos por qué incrementar nuestros costos para dar el servicio que damos: chef y meseros capacitados, alta cocina, y detalles de decoración con los más exigentes estándares de calidad”, señala Guillermo; todo, con la finalidad de que el día en que el cliente acuda a su evento se sienta como un invitado.

Guillermo Brand Romo, fundador del salón Puerta de Hierro,
brinda personalmente la atención más esmerada.

Para ello, es que el personal administrativo realiza una entrevista al anfitrión a fin de que le informe a qué hora ha decidido será el ingreso a la recepción, la iluminación que preferirá, (el capitán de meseros estará al pendiente de las necesidades del cliente para que desde su lugar, pueda dar indicaciones sobre la forma en que desea se hagan las cosas), la hora a la que desea se sirvan los platillos y cómo serán decorados los mismos cumpliendo las reglas fundamentales (que sea basto, rico y luzca bien). A este respecto, Puerta de Hierro ofrece un menú parecido a la carta de un restaurante para que el cliente conforme sus platillos con una amplia cantidad de combinaciones, además de que le asesora considerando la nutrición, conservando siempre, un alto nivel gastronómico.

El salón, con un aforo de 100 a 500 personas es totalmente techado y climatizado con aire acondicionado y sistemas de ventilación, lo que le hace óptimo durante todo el año convirtiéndole en un espacio cómodo y funcional. Asimismo, cuenta con una dama de recepción que da la bienvenida a los invitados y hostess que les conduce a sus lugares. Existe también un coordinador del evento, grupos musicales de gran calidad, un técnico de iluminación que coordina los efectos de luces robóticas, máquina de humo y pirotecnia en frío, así como un maestro de ceremonias que también es animador del evento.

Planeando replicar este modelo de negocio, Puerta de Hierro trabaja en la ejecución de un espacio similar, gracias a la respuesta tan favorable obtenida convirtiéndose así en un prometedor y exitoso salón de eventos en Aguascalientes.