Yolanda Ivette Castillo Vázquez Revista Líder Empresarial

Tan mexicana es la tuna, que aparece en el escudo del emblema nacional. Este pequeño fruto del nopal, que inicia siendo una hermosa flor de vivos colores es la forma de sustento durante algunos meses del año para familias como la de San Juana Araiza, que desde pequeña sabe lo que es comerciarla y platicó a Líder Empresarial un poco sobre su experiencia en este negocio.

¿Cómo es que inicia en esta actividad?

Me dedico desde hace 20 años a vender tunas por esta temporada pero mi papá desde hace 40 años inició. Empecé porque es un negocio familiar que se ha ido transmitiendo y yo soy empleada de mi padre, pero algunas de mis hermanas tienen su propio puesto. Empieza a haber tuna desde junio y puede llegar hasta febrero, pero es una tuna no muy buena, lo fuerte es de agosto a octubre.

¿Es un buen negocio?

Si, mucha gente está esperando la temporada para venir a comer tunas. Es buen negocio porque en un día más o menos bueno, ganamos alrededor de mil pesos, pero varía. Las traemos de Pinos o Trancoso, Zacatecas y se venden muy rápido, así que surtimos casi cada tercer día.

¿Qué hace el resto del año, cuando esta actividad termina?

Busco trabajo en otros lugares. A mi me gusta la cocina y es en lo que encuentro algo pero cuando se acerca esta temporada renuncio, porque vale la pena. Trabajé cerca de cuatro años como cocinera y pues, tengo experiencia en eso. Me gustaría poner un negocio de ropa, pero a veces no hay la oportunidad o el dinero.

¿Ha investigado los créditos que hay por parte del gobierno para iniciar un negocio?

Sí pero siempre es mejor trabajar por uno mismo porque sacar fiado no deja nada bueno. “Las drogas destruyen”.

¿Hay personas que dependan económicamente de usted?

Tenemos tres hijos mi esposo y yo. Él trabaja en una ladrillera pero entre los dos nos apoyamos para sacar adelante a la familia.

¿Cuenta con algún tipo de seguridad social?

No, sólo en ocasiones, cuando me contratan en un trabajo fijo y ahorita estoy viendo lo del seguro popular

¿Para colocarse en este lugar necesitan obtener el permiso de alguna autoridad?

Pues pedimos más bien permiso al dueño del terreno para estar aquí -pero es muy buena persona y nunca nos ha querido cobrar- y de salubridad porque vienen a revisarnos y está bien porque es su trabajo ver por la salud de la gente.

¿Le parece que la tradición de comer tunas en esta temporada, tiene el mismo arraigo de antes?

Pues sí, a la gente le gusta seguir viniendo aquí pero más bien batallamos para estar en terrenos que sean buenos, porque la mayoría ya están fincados. Antes eran muchos los que vendíamos y ahora no; deberían dejarnos ciertos lugares con un pago justo para nosotros. Yo creo que si uno va a poner un negocio al que se le va a sacar provecho pues tiene uno que pagar pero también a veces si se encajan mucho con lo que cobran y pienso que debe ser algo mínimo porque si no lo sacas, ¿cómo le haces? Que más bien según uno gane, sea lo que se pague.